Потребление ячменя на фуражные цели снизилось до 4,9 млн т

Объём потребления ячменя на фуражные цели в 2026/27 МГ составит 4,9 млн т, что на 3,2% ниже показателя 2025/26 МГ (5,06 млн т). Снижение обусловлено двумя факторами: сокращением поголовья КРС на фоне экономической нагрузки на отрасли и замещением ячменя кукурузой в рационах птицеводства и свиноводства. Доля ячменя в структуре зерновых компонентов комбикормов составляет 18–22%, уступая пшенице (35–40%) и кукурузе (25–30%).

Структура потребления по сегментам животноводства: КРС (молочное направление) — 1 100–1 200 тыс. т (-4,5%), КРС (мясное направление) — 900–1 000 тыс. т (-3,8%), свиньи — 1 300–1 400 тыс. т (-2,1%), птица — 1 500–1 600 тыс. т (-5,2%). По состоянию на 1 июля 2026 года поголовье КРС в РФ составило 18,4 млн голов (-1,8% к 2025 году), свиней — 23,1 млн голов (-0,9%).

Снижение цен на ячмень на юге России позволило комбикормовым заводам Ростовской и Воронежской областей снизить себестоимость комбикорма для КРС на 120–180 руб./т. Однако в Сибирском регионе, где ячмень остаётся основным зерновым компонентом из-за отсутствия кукурузы, снижение цен на 200 руб./т в сентябре 2026 года компенсировало лишь часть роста стоимости логистики.