Поголовье овец и коз сократилось на 8,3%

Поголовье овец и коз на конец июня 2026 года составило 18,9 млн голов, что на 8,3% меньше уровня июня 2025 года. 95% сокращения приходится на малые хозяйства. Это наиболее выраженное сокращение среди всех видов скота. С 2010 года поголовье овец и коз демонстрирует устойчивую тенденцию к снижению.

Причины сокращения: экономическая неэффективность, сокращение пастбищных угодий, эпидемиологические риски, старение кадров. При стоимости мяса баранины около 350–400 тыс. рублей за тонну и себестоимости производства 300–350 тыс. рублей маржа малых хозяйств составляет 10–15%. Перевод земель из пастбищ в растениеводство сократил доступные пастбища на 15–20% за 2020–2026 годы.

Сокращение поголовья на 8,3% в год создаёт критические риски для рынка баранины, особенно в регионах с высокой долей малых хозяйств. Северо-Кавказский и Поволжский регионы являются наиболее уязвимыми. При сохранении текущих темпов к 2029 году поголовье овец и коз может снизиться до 14–14,8 млн голов.