Поголовье свиней и птицы: разнонаправленные тенденции

Поголовье свиней на конец июня 2026 года составило 28,9 млн голов, снижение на 0,9% к аналогичному периоду 2025 года. При этом производство свинины на убой выросло на 4,3%. Снижение поголовья при росте производства указывает на рост продуктивности и интенсивности производства. Крупные холдинги наращивают объёмы за счёт увеличения веса туши и сокращения сроков откорма.

Поголовье птицы на конец июня 2026 года составило 561,1 млн голов, снижение на 2,4%. Производство мяса птицы снизилось на 2,7%. Снижение поголовья при падении производства указывает на снижение продуктивности. Причины: снижение спроса на птицу в условиях роста цен на 8–10%, вспышки птичьего гриппа (H5N1) в 2025–2026 годах, эпидемиологические ограничения.

Консолидация отрасли свиноводства продолжается. Малые хозяйства (до 50 голов) сокращают поголовье из-за высокой стоимости комбикормов и ветеринарных препаратов. Эпидемиологические риски (африканская чума свиней) продолжают воздействовать на малые хозяйства. При стоимости свинины на убой около 180–200 тыс. рублей за тонну и себестоимости 160–170 тыс. рублей маржа малых хозяйств составляет менее 5%.