Мукомолы получают рекордную маржу: 16,5-18,5 тыс. руб/т

Пока аграрии продают зерно с убытком, переработчики фиксируют сверхприбыль. Закупочная цена пшеницы 4 класса на юге упала до 8,6-9,1 тыс. руб/т. Оптовая цена муки держится на уровне 28-30 тыс. руб/т. Выход муки составляет 72-74%. Себестоимость тонны муки около 11,5 тыс. руб/т. Маржа достигает 16,5-18,5 тыс. руб/т.

Год назад маржа была 6-7 тыс. руб/т. Рост в 2,5-3 раза. Причина в том, что переработчики не снижают отпускные цены так же быстро, как падают закупочные. Спрос на муку неэластичен. Хлебозаводы и ритейл продолжают покупать по старым контрактам. Рента падения цен на зерно оседает у мукомолов.

Розничные цены на хлеб при этом выросли на 8-12% год к году, потребитель не получил выгоды от дешевого зерна. Наценка переработчиков и ритейла остается высокой, мукомолы объясняют рост издержек логистикой, но маржа говорит об обратном.