Мурманская область. Засуха диктует цены на хлеб

В Мурманской области подорожал хлеб. Стоимость хлебобулочных изделий повысились в среднем на 7-10 процентов.
      По словам исполнительного директора ОАО "Мурманский комбинат хлебопродуктов" Александра Тимофеева, в июне цены на муку, которую предприятие отпускает хлебокомбинатам, выросли на 15 процентов, в том числе последнее повышение на 5 процентов было 2 июля. Сейчас отпускная цена на муку для хлебозаводов -10 рублей 50 копеек за килограмм.
      - Мы были вынуждены поднять цены, так как за последний месяц резко подорожало зерно. Его стоимость выросла в среднем на 25 процентов. Если месяц назад мы покупали зерно по 5,5-5,6 рубля за килограмм, то сейчас - более 8 рублей. В этом году на юге России очень засушливое лето. Поэтому и урожай, скорее всего, будет ниже запланированного, - говорит Александр Ильич. - Стоит сказать, что, как правило, именно в июне-июле цены на зерно традиционно снижались: производители старались распродать старые запасы, чтобы освободить элеваторы для приема нового урожая. В этом году колхозы, расположенные на юге, не торопятся распродавать остатки прошлогодних запасов зерна. А значит, и спрос на него резко возрос. Мурманский комбинат хлебопродуктов традиционно покупает отечественное зерно, которое выращивают в Ставропольском, Краснодарском краях, Саратовской области, Сибири. Сейчас берут у тех поставщиков, которые предлагают наиболее низкую цену, конечно, не в ущерб качеству продукта. Запасов зерна хватит до середины августа. Однако недалек тот час, когда потребуется закупать новую партию зерна. И сколько оно будет стоить, сказать сложно.
      Обычно в июне мы продавали 40-60 тонн муки в сутки. В июне нынешнего года суточные продажи возросли до 70-80 тонн. По предыдущим годам доля комбината в обеспечении области мукой составляла 25-30 процентов, или около полутора тысяч тонн муки в месяц. В этом году, вероятно, потребность в нашей продукции возрастет, так как объемы поставок зерна из других регионов некоторым хлебозаводам нашей области сократились. Мы примем все меры для обеспечения хлебозаводов и населения достаточным количеством муки.
      Как пояснил исполняющий обязанности генерального директора Мурманского хлебозавода № 1 - филиала ОАО "Хлебопек" Сергей Голубев, цены на отдельные виды продукции, выпускаемой предприятием, повысились в среднем на 10 процентов, в том числе и на популярный в народе батон "Нарезной", на который цена не повышалась с 1 февраля 2006 года.
      - Наше предприятие долгое время пыталось сдерживать цены» на хлеб за счет собственных средств, что не самым лучшим образом сказалось на уровне заработной платы работников и привело к текучести кадров.
      До последнего не поднимало цены на хлеб предприятие "Виктория". Однако, по словам генерального директора ОАО "Виктория" Владимира Михайлова, в ближайшее время стоимость их продукции вырастет на 5-7 процентов.
      Надежда ШУХАТ.