По данным Росстата, в апреле текущего года российские предприятия произвели 86,2 тыс. т крупы, что на 5% больше, чем в мае 2007г. За первые пять месяцев 2008г. в России произведено 423,2 тыс. т крупы, что на 5% больше, чем за тот же период в 2007г.

Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы и крахмала по областям РФ в разделе «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».