По данным Росстата, в мае текущего года в России было произведено 90 тыс. т крупы.

Объем производства крупы в РФ с января по май достиг 509 тыс. т, что на 20% больше, чем за тот же период в 2008г. Производство пшена выросло на 32%, гречневой крупы – на 11%, риса – на 9%.

Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы, крахмала и хлебобулочных изделий по областям РФ в разделе «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».