В текущем году Германия собрала хороший урожай зерна

В текущем году Германия собрала 49,3 млн. т зерна, что почти равно рекордным 49,9 млн. т, намолоченным в прошлом году. Об этом сообщают германские СМИ.

Качество германской пшеницы и ржи в текущем году хорошее.

Ежегодно германские предприятия перерабатывают около 7,5 млн. т мукомольной пшеницы и ржи. Сейчас в Германии насчитывается свыше 600 мукомольных предприятий.

Ассортимент производимой ими муки очень широк, как и ассортимент хлеба, доступный для потребителей. В Германии производится около 300 сортов хлеба и 1 200 сортов хлебобулочных изделий.