По данным Канадского статистического офиса (Statistics Canada), в июле канадские мукомолы переработали 233 тыс. т пшеницы (252 тыс. т за тот же период в прошлом году) и произвели 180 (181) тыс. т пшеничной муки.

В январе-июле текущего года было переработано 1,623 (1,623) млн. т пшеницы и изготовлено 1,233 (1,246) млн. т муки.