Россия запускает 12 проектов глубокой переработки зерна на 157,1 млрд рублей

Оценка ЦОЭ Россельхозбанка на октябрь 2026 года identifies 12 активных проектов глубокой переработки зерна с совокупной инвестиционной емкостью 157,1 млрд рублей. Целевая мощность 5 млн тонн сырья в год к 2030 году, рост с 2,5 млн тонн в 2025 году. Крупнейшие проекты: "Татнефть" ГПЗ в Нижнекамске, 132 млрд рублей инвестиций, 500 тыс. тонн пшеницы в год. Краснодарский крахмальный комбинат, 45,5 млрд рублей, 1,2 млн тонн в год. АО "Росхим" в Волгодонске, 34,6 млрд рублей, 250 тыс. тонн аминокислот в год. "Амирост" в Азове, 34,6 млрд рублей, 1250 тонн кукурузы в сутки.

Проект "Амирост" в Азове: первая очередь запущена в 2026 году, пищевые крахмалы. "Рустарк" в Армавире и Гулькевичах: модифицированные крахмалы из восковидной кукурузы, старт в 2026 году. Средние проекты: "Зернопереработка" в Воронеже 8,2 млрд рублей, 300 тыс. тонн в год. "Агрокрахмал" в Тамбове 6,5 млрд рублей, 200 тыс. тонн. "Волга-крахмал" в Самаре 5,8 млрд рублей, 150 тыс. тонн. "Сибкрахмал" в Новосибирске 4,3 млрд рублей, 120 тыс. тонн. "Дон-крахмал" в Ростове-на-Дону 3,9 млрд рублей, 180 тыс. тонн. Мелкие проекты от 0,7 до 2,1 млрд рублей.

Экспорт продуктов глубокой переработки в первом полугодии 2026 года: кукурузный крахмал 27 тыс. тонн, рост на 70 процентов. Глютен 12 тыс. тонн, рост на 80 процентов. Модифицированные крахмалы 8,5 тыс. тонн, рост на 45 процентов. DDGS 45 тыс. тонн, рост на 25 процентов. Мультипликатор стоимости: кукурузный крахмал 3,2x, глютен 5,9x, пшеничный глютен 6,5x, декстроза 2,6x. Глубокая переработка не просто абсорбирует избыток, она экспортирует его в виде продукта с добавленной стоимостью, создавая новый канал валютной выручки при закрытом АЧБ. Срок окупаемости проектов 4-6 лет.